南瓜饼怎么做 南瓜饼的制作方法

香甜软诺的南瓜饼没有谁不喜欢,外酥里糯,一口咬开还带着南瓜的清香。超市买来的南瓜饼是不是总不称你的心意。小编交给大家做南瓜饼的方法,其中材料配比可就看你口味了。

材料

蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包

做法

1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。

3.分成小块,上笼蒸熟。

4.放在抹油的盆中冷却。

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁,包入豆沙馅。

7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。

8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

小诀窍

这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟,所以最后煎的时候比较省事,不用担心面团熟不熟的问题,稍微煎一下就可以了。只是在包馅的时候有点粘手,手上抹点油会好操作一点~~


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