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余香满口的人气小饼 南瓜杏仁酥饼

2015-06-05 11:14:14   来源:太阳2   责任编辑:wangyang  浏览次数:29673

南瓜做的点心,除了味道,还有色彩,都是让人惊艳,赤艳艳的黄,看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它,内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里,还加入了仁粉,有杏仁的香气做辅助,香气来的是那么突兀且那么赤裸裸!相信迷的不仅是我,还有你!

余香满口的人气小饼 南瓜杏仁酥饼_1

食材:

主料:低筋面粉(50g)、黄油(45g)、糖粉(45g)、南瓜(30g)、杏仁粉(50g)

调料:泡打粉2g(适量)

做法:

1.南瓜上屉蒸熟,待放凉后,用厨房纸巾吸去表面水分,将所需食材依次称重;

2.黄油与糖粉混合,用手动打蛋器搅打均匀;

3.加入过筛后的南瓜泥,搅打均匀;

4.筛入低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,用刮刀拌合均匀成面团;

余香满口的人气小饼 南瓜杏仁酥饼_2

5.用保鲜膜包裹面团,放入冰箱冷藏30分钟左右;

6.取出后,分成均匀的若干份,分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上;

7.依次将小圆球按压成饼状;烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可。

8.成品图。

余香满口的人气小饼 南瓜杏仁酥饼_3

余香满口的人气小饼 南瓜杏仁酥饼_4


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