电饭煲卤味拼盘

电饭煲卤味拼盘

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
240分钟
发布时间:2018-06-06
3560 浏览量 26 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是电饭煲卤味拼盘。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
鸭脖
适量
鸡蛋
3个
糯米
80g
辅料
200g
200g
200g
50ml
3段
5瓣
200ml
5颗
200g
适量
适量
30g
20粒
15ml
30ml
15ml
15g
2ml

#电饭煲卤味拼盘#的制作步骤

1. 卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果,制成卤料包备用
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_1
2. 炒锅倒油50ml开火烧热,放入结3段、姜片4片、5瓣,煎香,捞出葱姜蒜
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_2
3. 锅中留底油,加入冰糖20粒,中小火熬至融化
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_3
4. 将底油倒入电饭煲中,加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml,混合均匀,再放入调料包,按下煮饭键煮约20分钟
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_4
5. 开盖,放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、片200g,按下煮饭键炖煮20-30分钟(建议关掉电源,继续焖2-3小时入味)
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_5
6. 捞出摆盘,拼上现成的鸭脖即可享用
电饭煲卤味拼盘的做法步骤_6
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
分类标签: 拼盘 更多