香菇栗子糯米鸡汤

香菇栗子糯米鸡汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
初级
人       数:
3人
准备时间:
120分钟
烹饪时间:
120分钟
发布时间:2018-09-13
3556 浏览量 23 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香菇栗子糯米鸡汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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用料

主料
鸡肉
一斤左右
糯米
60-80ml
虾
100g
鱿鱼
100g
大米
50g
辅料
3片
一把
一把
200g
一小撮
50g
2个
1个
150ml
1个
2瓣
2大勺
适量
适量
450ml
适量

#香菇栗子糯米鸡汤#的制作步骤

1. 干香菇浸泡,糯米冲洗2到3次,提前一小时浸泡在水中。冲洗干净鸡的外部和胸腔。
香菇栗子糯米鸡汤的做法步骤_1
2. 将糯米和栗子,香菇放入鸡的胸腔,可以用牙签、绵绳等“包扎”好鸡的胸腔。
香菇栗子糯米鸡汤的做法步骤_2
3. 将整鸡放入小锅,放入适量水,水刚刚淹没鸡即可。不要使用过大的锅,不然水沸腾之后鸡会在锅中翻滚,导致填料溢出。
香菇栗子糯米鸡汤的做法步骤_3
4. 盖紧锅盖,中火煮至水沸腾,调至小火慢炖一到一个半小时
香菇栗子糯米鸡汤的做法步骤_4
5. 出锅后洒上葱花或者香菜即可食用。
香菇栗子糯米鸡汤的做法步骤_5
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