爆炒大虾

爆炒大虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2018-01-10
39733 浏览量 138 收藏

爆炒大虾是一道以鲜虾为主的一道家常牧马人娱乐。这道菜的优点就是其制作工艺简单,但是味道并没有因为其制作简单而变得普通。这道菜能把虾的滋味充分地发挥出来,每一口都是鲜嫩爽口。大家都知道虾是营养及高的食料。老少皆宜,名副其实的简单有营养可口的佳肴。

扫一扫边看边做

用料

主料
基围虾
400g
辅料
10g
10g
10g
10g
20g
1g
2g
2g
5g
8g
10g
30g

#爆炒大虾#的制作步骤

1. 准备原料。
爆炒大虾的做法步骤_1
2. 虾洗净去除虾线,背部开刀,备用。
爆炒大虾的做法步骤_2
3. 锅内加入食用油烧热,加入10g10g10g干辣椒5g爆香,
爆炒大虾的做法步骤_3
4. 加入大虾料酒10g蚝油8g酱油5g翻炒。
爆炒大虾的做法步骤_4
5. 烧至皮红弯曲虾熟后放入芹菜10g元葱20g翻炒均匀,出锅即可。
爆炒大虾的做法步骤_5
6. 简单的爆炒大虾就做好啦,快来尝试吧。
爆炒大虾的做法步骤_6

大师秘籍

1、虾注意去除虾线。
2、烹入料酒能有效去处腥味。
更多秘籍: 基围虾的做法