玉米烙

玉米烙

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2017-12-31
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金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。每一粒金灿灿的玉米粒,组合到一起,不仅看起来十分的具有美感,而且吃起来口感爆棚。玉米是具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效。对身体有极大的好处,老少皆宜。

扫一扫边看边做

用料

主料
玉米粒
300g
辅料
20g
100g
适量

#玉米烙#的制作步骤

1. 准备原料。
玉米烙的做法步骤_1
2. 玉米粒清洗干净,吸干水分,均匀地拍上生粉备用。
玉米烙的做法步骤_2
3. 锅内加油烧至七成热倒出油罐备用。
玉米烙的做法步骤_3
4. 把拍粉的玉米粒平铺在锅里。
玉米烙的做法步骤_4
5. 掺点少许水,使其粘合在一起成饼状。
玉米烙的做法步骤_5
6. 把烧热的油慢慢盛入锅里、盖过玉米即可。
玉米烙的做法步骤_6
7. 炸制金黄酥脆飘起即可捞出、改刀装盘,配上炼乳沾食即可。
玉米烙的做法步骤_7
8. 金灿灿的玉米烙就做好了。
玉米烙的做法步骤_8玉米烙的做法步骤_9

大师秘籍

1、掸水可增粘合力、玉米粒不易散。
2、油一定要烧至七成热、这样如果后玉米能迅速定型。
3、炸制飘起金黄即可。
更多秘籍: 玉米粒的做法