西班牙番茄冷汤

西班牙番茄冷汤

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2017-09-06
129万 浏览量 2911 收藏

昨天教大家做了南瓜饭,留言一片叫好,都说喜欢这种懒人饭。

那今天我们再来一个更懒的西班牙番茄冷汤,懒到连火都不用开那种。

西班牙番茄冷汤又叫Gazpacho,是西班牙人夏天最爱的汤。

做法非常简单,番茄、黄瓜、洋葱等新鲜食材洗净了,放进料理机打一通,再放上调味料搅拌均匀,放冰箱冷藏一会儿,就成了。

用来做早餐或者是晚餐都超级棒,最好是配上一条烤得酥香的面包。面包吸足了汤汁,别提有多过瘾了,菜菜还试过用来配意面,味道也很赞。

番茄的酸甜、大蒜、洋葱和黑胡椒的辛辣,加上少量的盐,酸甜咸辣制衡得刚刚好,又带了一点黄瓜的清新,瞬间就能喝光一大盘。

虽然看着满满一大盘,但饱腹的同时热量又极低,对于健身党特别友好。

我有一阵子特别迷恋它。早上锻炼完打上一大碗,早餐就用它来泡面包,中午用来蘸煎好的鸡胸肉,剩下的晚上还能直接当汤吃。简直就是百吃不腻。

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用料

主料
洋葱
1/2个
黄瓜
1根
番茄
4个
红辣椒
1根
辅料
1/3茶匙
2瓣
1根
1茶匙
1茶匙
1茶匙

#西班牙番茄冷汤#的制作步骤 简单好吃还能瘦!哪有女人不爱它

1. 准备食材。
西班牙番茄冷汤的做法步骤_1
2. 西红柿、洋葱、甜椒、大蒜、青瓜全部洗净切块。不喜欢大蒜可以不放,洋葱要选白洋葱,甜味重。
西班牙番茄冷汤的做法步骤_2
3. 所有食材倒进料理机,加入盐、黑胡椒和果醋,全部打碎。
西班牙番茄冷汤的做法步骤_3
4. 倒入盘中,放进冰箱冷藏1-2小时。如果不喜欢吃冷的,打出来就可以直接吃了。
西班牙番茄冷汤的做法步骤_4
5. 整个过程不过5分钟,却低脂营养又好吃。
西班牙番茄冷汤的做法步骤_5
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