水果酥皮挞

水果酥皮挞

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2017-05-26
165万 浏览量 1.9万 收藏

之前买了一包飞饼皮,做手抓饼、香蕉酥。我都觉得腻了,飞饼还剩一大堆放在冰箱冷冻室里。眼看着要过期了,赶紧的把它从冰箱里扒出来,打算用一个好吃不腻又简单的方法来处置它。那就做个水果酥皮挞吧~

用营养丰富且清爽的酸奶来代替黄油和奶油,再配上喜欢的水果,好吃到炸天。酸奶热量低,又能促进肠胃蠕动,一口气吃两三颗也没有负罪感。

做起来也很快手,解冻后的飞饼擀成长方形,卷起来后放冰箱里冷藏。然后取出切段,放入挞模中按压成模具的形状,再次冷藏定型后入烤箱烘烤。

烤好的挞皮放凉后,倒入酸奶,撒上水果,就可以美美享用啦。

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用料

主料
草莓
适量
蛋挞皮
适量
辅料
适量
适量
适量

#水果酥皮挞#的制作步骤 再没有比它更简单,还高颜值的早餐

1. 准备食材。
水果酥皮挞的做法步骤_1
2. 水果切小块,飞饼皮从冰箱取出后,室温解冻。
水果酥皮挞的做法步骤_2
3. 面板撒干粉,两张飞饼叠在一起擀开,大概成长方形即可。
水果酥皮挞的做法步骤_3
4. 将擀好的皮卷起,放入冰箱冷藏15分钟。
水果酥皮挞的做法步骤_4
5. 冷藏后取出均匀切成小段。
水果酥皮挞的做法步骤_5
6. 每2份叠加在一起,其中一面沾上面粉,朝上放进挞模。
水果酥皮挞的做法步骤_6
7. 将饼皮沿着挞模内壁捏出底薄边高的形状,弄好后放冰箱里冷藏20分钟。
水果酥皮挞的做法步骤_7
8. 将挞皮放入烤箱,190°C烤15分钟。出炉后放凉,在烤好的挞皮内倒入酸奶,放入切块的水果就可以享用啦
水果酥皮挞的做法步骤_8
9. 太贪心酸奶倒多了,层层叠叠的挞皮,承托着浓稠的酸奶。
水果酥皮挞的做法步骤_9
10. 一口咬下去,挞皮酥脆、酸奶浓郁、水果鲜甜,简直心满意足!
水果酥皮挞的做法步骤_10
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