凉拌粉丝

凉拌粉丝

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2017-04-20
146.6万 浏览量 5482 收藏

天气一热,就忍不住想要来点酸辣爽口的食物。比如拍黄瓜,比如凉拌菠菜,比如醋溜海蜇皮。

但这些小食再怎么好吃,终究吃不饱人呀!所以懒人菜菜,夏天最爱的是凉拌粉丝。

清爽的粉丝和各种素菜下水一焯,配上醋、辣椒油、芝麻油一拌,一顿饭就算做好了。

酸辣爽口又清凉开胃,重点是还营养丰盛。

搭什么素菜也不拘,冰箱里要是有前一天吃剩的黄瓜胡萝卜最好,毕竟新鲜蔬菜能补充维生素。

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用料

主料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
粉丝
适量
火腿肠
适量
辅料
20ml
少许
适量
适量
少许

#凉拌粉丝#的制作步骤 爽口开胃又低脂,天一热就想吃!

1. 准备食材。
凉拌粉丝的做法步骤_1
2. 胡萝卜、黄瓜洗净,擦丝。
凉拌粉丝的做法步骤_2
3. 花生去皮,捣碎。
凉拌粉丝的做法步骤_3
4. 火腿肠切细条。
凉拌粉丝的做法步骤_4
5. 粉丝过热水焯熟后,放到凉水中备用。
凉拌粉丝的做法步骤_5
6. 胡萝卜过水焯熟。
凉拌粉丝的做法步骤_6
7. 取适量水,芝麻酱,辣椒油,生抽,,糖,放入碗中搅拌均匀。
凉拌粉丝的做法步骤_7
8. 将粉丝,胡萝卜,黄瓜丝,火腿装入碗中,放上花生碎,淋上拌好的酱汁,搅拌均匀。
凉拌粉丝的做法步骤_8
9. 拌匀的粉丝,每一口都能吃出黄瓜的清爽,花生碎的醇香。配合着酸酸辣辣的口感,真带感!要是重口一些,多下点红油,保证吃得鼻尖冒汗。
凉拌粉丝的做法步骤_9
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