多彩蔬菜沙拉

多彩蔬菜沙拉

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2017-05-16
166.3万 浏览量 1.7万 收藏

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

扫一扫边看边做

用料

主料
火腿
1片
鸡蛋
1片
黄瓜
1根
圣女果
若干
吐司
1片
奶酪
1片
圆生菜
五片
紫甘蓝
五片
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#多彩蔬菜沙拉#的制作步骤

1. 玉米粒剥好,和豌豆一起放热水里焯熟。胡萝卜片我另做它用了,所以食材清单里没有写,喜欢的话也可以加上。焯好后沥干水,备用。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_1
2. 将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗,最后一次用纯净水冲干净(净水器过滤后的水),把水沥干。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_2
3. 黄瓜洗净,削皮,切片,看个人习惯,不削皮也可以,口感会更脆。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_3
4. 圣女果对半切。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_4
5. 紫甘蓝和生菜切丝,和黄瓜片、圣女果一起放沙拉盆里。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_5
6. 把沥干水的玉米粒和豌豆也放到沙拉盆中。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_6
7. 挤入沙拉酱。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_7
8. 搅拌均匀,五颜六色的多彩蔬菜沙拉就做好了。
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_8
9. 装碗,放上薄荷叶装饰,拍完照,开吃!夏天到了,五月不减肥,六月徒悲伤啊!
多彩蔬菜沙拉的做法步骤_9
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大师秘籍

1、用小苏打水洗菜:如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗干净。
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