猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
120分钟
发布时间:2015-01-29
41.9万 浏览量 2713 收藏
五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。
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用料

主料
五花肉
适量
粉条
适量
大白菜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#猪肉白菜炖粉条#的制作步骤

1. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_1
2. 大白菜洗净切块。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_2
3. 土豆粉条提前用温水泡软。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_3
4. 五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_4
5. 锅中做开水加入、八角、茴香、花椒、烧开。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_5
6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_6
7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_7
8. 加入酱油盐、白糖调味。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_8
9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_9
10. 放入粉条子炖5分钟。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_10
11. 加入切好的白菜炖3分钟。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_11
12. 放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_12猪肉白菜炖粉条的做法步骤_13

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