椰浆蛋挞

椰浆蛋挞

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2014-11-19
97.2万 浏览量 6639 收藏
蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
扫一扫边看边做

用料

主料
蛋挞皮
4个
辅料
1个
50克
50克
20克

#椰浆蛋挞#的制作步骤

1. 准备所需材料。
2. 鸡蛋打入碗内,加入20克细砂糖。
3. 倒入淡奶油,然后拌匀。
4. 再加入椰浆。
椰浆蛋挞的做法步骤_1
5. 拌匀后过筛。
6. 将鸡蛋奶液倒入蛋挞皮内。
7. 空气炸锅预热180度,蛋挞入炸篮内。
8. 再放入炸锅,烤15分钟。烤好后取出即要食用。
椰浆蛋挞的做法步骤_2椰浆蛋挞的做法步骤_3

大师秘籍

1、蛋挞烤好后要趁热食用,放凉后会变软,口感变差。
更多秘籍: 蛋挞皮的做法
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