家常炒脆藕

家常炒脆藕

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2014-08-18
41.3万 浏览量 8180 收藏
家常炒脆藕是一道以藕作为主要食材,以油、盐、葱、青椒、红椒、醋等作为辅料制作而成的菜肴。主要使用功效为补益气血,增强人体免疫力。适合老少人群。
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用料

主料
藕
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#家常炒脆藕#的制作步骤

1. 准备好两节、辣椒等食材。
家常炒脆藕的做法步骤_1
2. 莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。
家常炒脆藕的做法步骤_2
3. 葱和辣椒切好备用。
家常炒脆藕的做法步骤_3
4. 将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。
家常炒脆藕的做法步骤_4
5. 锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
家常炒脆藕的做法步骤_5
6. 随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量。
家常炒脆藕的做法步骤_6
7. 放入切好的辣椒。
家常炒脆藕的做法步骤_7
8. 最后加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可出锅装盘。
家常炒脆藕的做法步骤_8

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